Réponse du phytoplancton à différentes pressions de sélection continues
| Type | : | AP |
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| Nature | : | Production scientifique |
| Au bénéfice du Laboratoire | : | Oui |
| Statut de publication | : | Publié |
| Année de publication | : | 2020 |
| Type de thèse | : | Thèse de Doctorat |
| Date | : | 11/06/2020 |
| Nombre de pages | : | 138 |
| Directeur de thèse | : | Antoine Sciandra, Olivier Bernard, Freddy Guihéneuf |
| Université | : | Sorbonne Université |
| Département académique | : | Sciences de l'Environnement |
| Auteur | : | GACHELIN Manon |
| DOI | : | - |
| URL | : | - |
| Abstract | : | Le phytoplancton, qui regroupe un ensemble de microorganismes aquatiques photosynthétiques unicellulaires, est consommé depuis des millénaires par des civilisations d’Asie et d’Amérique du Sud. En effet, leur teneur parfois très importante en protéines ou en lipides en font une source intéressante d’acides gras essentiels, polyinsaturés (AGPI) notamment. Mes travaux ont été menés sur Tisochrysis lutea, une espèce eucaryote déjà exploitée pour l’aquaculture, qui pourrait à terme se substituer aux huiles de poissons surexploités. En me basant sur le principe d’évolution de Darwin, j’ai soumis cette espèce à une pression de sélection d’intensité croissante, dans le but de faire émerger des individus ayant une teneur en AGPI augmentée. La sélection a été réalisée dans des cultures maintenues 6 mois dans des photobioréacteurs automatisés (sélectiostats). Un consortium de douze souches a été soumis à des variations de température ou à des variations conjointes de lumière et de température en opposition de phase, d’amplitudes croissantes au cours du temps. Les résultats montrent que cette pression de sélection a permis un doublement de la teneur en lipides totaux (voire une multiplication par 5 pour certaines souches), sans perte de croissance ni de qualité nutritionnelle, les profils d’acides gras des lipides polaires (naturellement plus riches en AGPI que les triglycérides), n’ayant pas été significativement modifiés. L’augmentation des lipides totaux se répercute donc directement sur celle de chaque acide gras. Des mutations ont été détectées dans le génome de ces souches, signe que la population finale résulte d’un processus d’adaptation et non uniquement d’acclimatation. |
| Mots-clés | : | - |
| Commentaire | : | Devant un jury composé de : Dr Fayza DABOUSSI, rapporteure Pr Benoît SCHOEFS, rapporteur Dr Claude AFLALO, examinateur Dr Gaël BOUGARAN, examinateur Dr Jean-Paul CADORET, examinateur Pr Rodolphe LEMEE, examinateur |
| Tags | : | CHOC PISCO |
| Fichier attaché | : | - |
| Citation | : |
Gachelin M (2020) Réponse du phytoplancton à différentes pressions de sélection continues. Sorbonne Université Sciences de l'Environnement, 138
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